Dans le cadre de leur futur voyage scolaire à La Bourboule, les élèves de CE1-CE2 de l'école d'orbigny sont devenus de véritables experts de la vie à la ferme !
Retour de Céline Bibard, directrice.
Avant d'aller découvrir la fabrication du célèbre Saint-Nectaire à la Ferme de l'Oiseau à La Bourboule, nous avons eu la chance de visiter trois exploitations locales pour comprendre le quotidien passionnant de nos éleveurs.
Retour sur nos trois escales riches en découvertes :
À la ferme "La Maison Rouge" : Elodie Jouveau et Antoine Durel nous ont ouvert les portes de leur chèvrerie et fromagerie. Le moment fort ? Assister aux échographies des chèvres pour l’arrivée des chevreaux en février ! Certains élèves se sont même essayés à la traite à la main. Un vrai savoir-faire ! urlr.me/wpW5jy
À la ferme de la Marsauderie : Angélique et Jérémie Grégoire nous ont présenté leurs magnifiques vaches Aubrac et leurs moutons Hampshire, qu'ils élèvent pour leur viande. urlr.me/bjr8Sp
Au GAEC Rozé : Maxime Rozé nous a guidés au cœur de son élevage de vaches laitières. De la production du lait jusqu'aux soins des animaux, le métier d'éleveur n'a plus de secrets pour nous ! urlr.me/DfTmdy
Bilan de l'aventure :
Des sourires, beaucoup de caresses aux animaux, un vocabulaire de "pros" et une meilleure compréhension de ce beau métier de la terre.
UN GRAND MERCI à Elodie, Antoine, Angélique, Jérémie et Maxime pour leur accueil chaleureux et leur patience malgré des emplois du temps bien chargés.
Vous avez transmis votre passion à nos futurs voyageurs !
Prochaine étape : les volcans et le fromage d'Auvergne !
